拉卡拉多扣120元的原因主要与运营服务费有关。以下是关于这一费用的详细解释：

1. 运营服务费的目的：

1. 拉卡拉支付公司作为一家提供支付服务的机构，为了维护其支付系统的正常运行和持续升级，需要向商户收取一定的运营服务费。这些费用主要用于系统的维护、升级以及提升服务质量。

2. 收费标准的调整：

1. 根据最新信息，拉卡拉支付公司针对2023年5月30号之前注册的POS机用户，如果连续三个月月均交易量低于1.5万或月均交易量低于1万，将加收运营服务费120元。这一举措可能是为了激励商户增加交易量，或者对于交易量较低的商户进行成本回收。

3. 收费方式：

1. 拉卡拉的运营服务费一般是每年交一次，但针对特定条件的商户，如交易量较低的商户，可能会采取额外的收费措施。在此情况下，拉卡拉选择了直接加收120元运营服务费的方式。

4. 商户应对策略：

1. 对于受到影响的商户，建议首先了解具体的收费标准和政策，确认自己是否属于需要加收运营服务费的范畴。如果商户的交易量确实较低，可以考虑增加交易量以避免未来再次被加收运营服务费。商户也可以与拉卡拉客服联系，了解是否有其他解决方案或优惠政策。

5. 注意事项：

1. 低交易量的商户应关注拉卡拉的官方通知和政策变化，以便及时了解并应对可能的收费调整。同时，为了避免不必要的损失，建议商户及时关注自己的交易数据和费用情况，确保费用的合理性。

总之，拉卡拉多扣120元的原因主要是基于其运营服务费的调整。商户应该了解具体的收费标准和政策，并根据自身情况采取相应的应对策略，以保护自己的权益。